Over Colour Foods

Hee You, 21232144_1472645266147059_6876176355668125895_n

Wat leuk dat je een kijkje neemt op mijn website. Ik ben Gian Philipsen, oprichtster van Colour Foods, een diëtistenpraktijk in Maastricht en Horst. Met Colour Foods wil ik mensen inspireren gevarieerd, lekker, seizoensgebonden en vers te eten. Graag focus ik me niet op wat we niet zouden ‘mogen’ eten voor een gezond voedingspatroon, maar op wat juist wél allemaal kan. Ik zou het leuk vinden je mee te nemen naar een wereld waarin we bewust en duurzaam omgaan met onze voeding, vaker de kant-en-klare producten laten staan en ons lekker voelen in ons lijf, doordat we het de juiste brandstof geven. Puur en simpel zijn voor mij woorden dieentraal staan in mijn visie over gezonde voeding.

Toen koken en een gezonde leefstijl al jarenlang hobby’s van me waren, besloot ik in 2011 te starten met de opleiding Voeding en Diëtetiek aan de Hogeschool Arnhem en Nijmegen. Tijdens deze studie heb ik veel kennis vergaard over onder andere ondervoeding, eetstoornissen, welvaartsziekten, chronische ziekten, sport(voeding) en het beoordelen van wetenschappelijke literatuur. Sinds het behalen van mijn diploma in 2017 ga ik officieel door het leven als diëtiste en voedingsdeskundige. Tevens ben ik sinds 2018 ook lid van de organisatie ‘Lekker Pûh’. Lekker Pûh is een landelijke organisatie van diëtisten en gewichtsconsulenten die kinderen met overgewicht op spelende wijze helpen met afvallen.

Als diëtist ben ik aangesloten bij de NVD (Nederlandse Vereniging voor Diëtisten). Vanuit deze beroepsvereniging dient de diëtist zich te houden aan beroepscodes en gedragsregels die zijn opgenomen in het Kwaliteitsregister voor Paramedici. Ook in dit register sta ik geregistreerd. KP nummer: 19103705589